第330章 我能怎么办?我也很绝望_神豪:我真不是冒牌神豪 首页

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第330章 我能怎么办?我也很绝望

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和宋欣然搞错这个食材的顺序,然后学习过程中就很容易出错。

  当然,每一样食材的容器上都也贴着标签。

  介绍了食材之后,才是按部就班的开始了教学。

  第一步:3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角。

  第二步:蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。

  第三步:取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀。

  第四步:将抹茶粉和低筋面粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度。

  这一部分就比较重要了,因为小龙那边需要将可可粉和咖啡粉、低筋面粉混合过筛。

  所以张姐还特意慢了一点。

  宋欣然因为一直都在跟着张姐的步骤走,自然没有问题。

  她轻轻的拿着勺子将筛子上的抹茶粉一点点拨弄了下去。

  而小龙这边就有点着急了,因为这次是要将咖啡粉和可可粉、低筋面粉混合过筛。

  所以他肯定需要时间长一点。

  情急之下,小龙动作幅度大了一点,所以顿时将撒了一些可可粉和咖啡粉。

  小龙瞧着心中一急,哪想到鼻子这时候也凑热闹的痒了起来。

  小龙反应过来,已经来不及调转方向了,当即冲着面前的工作台大大的打了一个喷嚏:“阿嚏~!”

  虽然带着那种后厨专用的透明口罩,可是奈何这个喷嚏用的劲儿太大了。

  所以逸散出来气息直接将筛子上的可可粉、咖啡粉、低筋面粉这几样的混合粉吹起来大半。

  甚至有一些直接被吹到了张姐的身上和脸上。

  剩下的则是落在了面前的工作台上。

  张姐顿时脸色一黑。

  毕竟谁被打一个喷嚏都有点受不了啊!而且这弄得混合粉飞散四周。

  张姐的抹茶粉上都被溅到了不少。

  宋欣然离着大概有一米远,又有张姐这个屏

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